2015年12月21日 星期一

所謂遊戲學習

覺得遊戲學習這樣的事情是行不通的。

如果是真的希望自己孩子有發展的人,
我會強烈建議不要用什麼遊戲學習方案,
那都是屁,直接讓小孩嘗試實際發現問題,並且解決。

遊戲導向的公司的想法都是:
孩子喜歡遊戲,家長喜歡學習。
所以把學習變成遊戲就會雙贏。

但實際上學習並不是這樣的過程,
會這樣思考的人還受困在早期的學校教育:
每個人都要唸一樣的東西,考一樣的試。
在同個範圍內能夠達到要求的人就可以獲勝,
獲勝的人可以進到更好的學校,
更好的學校可以達到就業的保障。

這條路你畫到最後就會發現有什麼地方怪怪的
因為「學校」甚至是「科系」已經不是就業的保障了
家長最需要的,是讓孩子在快速變動的生活中取得謀生的能力

現實世界不會有人管你什麼學校
甚至工作好不好玩
因為每個人覺得好玩的部分甚至不一樣
你的價值觀不等於其他人的需求

所以把小孩丟到一個「引誘」他學習的地方是一件非常可怕的事情
因為孩子會完全喪失掉面對「毫無吸引力」問題的能力
「遊戲」不是把包裹學習的糖衣
而只是糖果而已


我覺得最有價值的能力反而是
「找出重要且必需做的事情,克服自己的惰性,堅持到底。」
只要擁有這樣的能力,至少都不會餓死。

2015年12月11日 星期五

151211 敏捷課絕響心得

(放一般講師照沒什麼意思,我喜歡這張Xdite下課回答問題的時候,左邊排滿了等著要問的人XDD)

上Xdite的課最棒的地方是:
你會一直聽到許多理所當然、但之前卻一直沒有想到的想法,然後就突然之間想通之前一直卡住的點。

這堂課開的時候已經月底,但還是錢包一夾咬牙刷下去,事後覺得超級划算的。因為是絕響所以整個講義什麼的通通大放送,中間還教了接案訣竅。

「阿就絕響拉,所以大放送,今天是買蔥送肉。」     
                                                               -Xdite於下課中

前面的簡介輕鬆愉快,然後有一個小小的測試題,
哼哼這剛好我專業拉,
然後就被點出盲點了@口@""
  • 首先扣掉一切爆炸還有得救的時間,剩下的才是真正的能做事時間(我漏了這步驟,所以如果有什麼突發會救不回來)((真的,多少事情就是敗在這個萬一如果))
  • 重要的事先做,能做的事情先做
  • 收尾,有空再加bonus,美化
所謂專案管理指的是使用管理方法完成一個專案,
而專案指的是有系統性的去解決某一個問題。

在管理專案的時候你必須克服人的惰性、管理方法的問題、什麼事情該做、什麼事情不該做、什麼事情不做也沒關係、什麼事情一定要完成.......

  • 要如何克服惰性: 運用時間管理,砍掉自以為有的時間。
  • 要如何分辨事情輕重緩急: User story。

然後介紹了RD常用的工具,
但因為講得很清楚,所以可以很容易的把相似的框架套到自己的工作環境

因為Xdite的經驗真的很豐富,有大公司、小公司,也有自己創業
所以QA時會直接告訴你說那條路是死巷,不要走(地雷插旗)
如果在甚麼樣的情境下,應該要用哪一種工具才能達到效果
工具該怎麼使用,訣竅等等


「快點問,都繳錢的給你問到飽。有問必答,我問不倒的。」                                                                                                                             -Xdite於下課中

不管被卡在甚麼點,都可以獲得解答。
回去馬上就可以直接執行,省掉許多自己亂try的時間,也不會踩到地雷(老師指標都幫你插好了)。


我覺得對我自己最有幫助的,是時間管理這部分

一開始就假設你的時間不夠用。

所以要慎選目標,確定自己想要解決的問題,
用User Story拆解出該做的事有哪些,
就不會陷入瞎忙,也不會浪費時間在無意義的事情上。

方法是甚麼? 可行嗎? 失敗後的時間成本多少?
還有多少時間可以重來一次呢?
估算出所需要的時間,或是在有限的時間中,最多可以執行到什麼程度。

把問題想過一輪之後,執行方法就會自然而然的浮現在腦海中。
然後就會覺得奇怪為什麼我之前會對這種問題煩惱這久XDDD

超棒的課,不過無法推薦因為已經絕響,囧rz
如果未來有機會可以上Xdite的其他課,會讓自己想事情的方法變得不一樣,瞬間突破超多盲點。


2015年12月6日 星期日

151204 POPINA


最近忙到昏天暗地,差點忘記要約人吃飯。
「有想去的餐廳嗎?」
糟糕,已經很久沒在收名單了
拉出n久前的才發現這一家

好店,超棒,來太晚了哈哈


漬物任選三個100,夠酸,好吃




章魚,處理得很好,煙燻味棒棒。

薯餅,搭配魚醬與芥末菜,番茄清爽
超級香!秒清盤。


貓耳朵!!
自製培根鹹香開胃,麵體Q脆,起司濃郁。


忍不住加點白酒
氣氛滿點!


配酒一定要來一盤的,
每個都自製,包含培根與鹹牛肉,
配啤酒也搭。


甜點,容易掉屁股的千層酥(普通)
但旁邊的軟糖跟巧克力都超級好吃的。

含酒約1100/人
單吃義大利麵380搞定,水資80/人

我喜歡這裡的服務生,輕鬆自然的感覺很棒。




2015年11月23日 星期一

151115 短記


今年賞櫻掐太晚,沒想到楓葉倒是選太早。
說太早也不一定,因為聽說今年的情況本來就不太好,一紅就掉,所以稀稀落落。

但事情總是這樣,說是難得一次,其實每年都有。
沒什麼目的,卻有意外的收穫。

感覺旅行主要都是自己想要逃走靜一靜,然後順便幫大家帶東西這樣。
(難不成我其實適合跑單幫嗎?)

[1]
每次經驗都會學到一些:
  • 機場巴士還蠻好睡,而且沒什麼人。
  • 寺廟的行程有山路的會比較累,下次可以排早幾天去,尾端就排輕鬆一點的,或是可以刺激腎上腺素的購物行程。
  • 一定要排分頭行動時間。
  • 御苑內部參觀需預約。
  • 溝通溝通溝通。

[2]
所謂旅伴對我來說最大的意義在於行動力,
可以去一些自己從來沒想過要去的地方,發現一些景點。

另外是維持行程的完整性,
因為我很容易就會懶,然後看到什麼就想晃去一下,
到最後整個行程就歪了,

阿對,還常常迷路(感謝大家願意包容我的爛方向感)。

或是餓了就放棄走到餐廳,直接在路邊隨便解決,
導致於每次獨自旅行都走一個流浪漢路線。

嗯,旅伴真的很重要。


[3]
另外值得一提的是抽了三次籤,一次凶,一次大吉,一次凶後大吉(好完整的概念)。

第一次沒多想就抽了,難怪神明生氣。
第二次問的問題,
嗯,老實說這個問題,每次問都抽到吉,我都會有種「真的假的拉!?」的感覺。
第三次問的問題,結果籤是古詩無法參透,但大意好像是熬過坎嵌好事就會來臨?

總歸來說⋯⋯
還是有種不知道該怎麼辦的感覺,
不過出發之後自然而然會找到方向的吧。


[4]
超便宜廣角入荷,
然後一嗨森就把我的變焦忘在日本了⋯⋯(你看看你),
還好有地陪幫我變現,不然就真的麻煩了哭哭。

因為有問過二手價格,本來想說應該還好
沒想到賣的價錢還蠻實惠的(不過我本來就很愛惜東西這樣)

剩一顆人相一切就完美了耶耶~


[5]
慘了忘記買明信片紙了(死)
可能要去貴鬆鬆的誠品買了(而且還不一定有賣)


好了大概這樣吧,隔一陣子變得有點難補
想到再來補好惹




2015年11月7日 星期六

如何系統化的找尋伴侶




如何有系統化的找尋伴侶:


首先:確定自己是不是需要一個伴侶。

如果你的想法是:
「有也不錯,但沒有也沒什麼關係。」
「看緣分摟~」
那幾乎可以確定一定是單身,而且再過十年二十年也還會是單身,就算與其他人交往,也不會長久,這跟緣分沒有關聯,而是跟你自己的想法、所處的環境、所說出口的話有極高正相關。

為什麼要把自己的未來賭在虛無縹緲的事情上?

如果要投資一半的資產在一支股票上面,我想沒有人會「看緣分」。
你會盡可能分析所有你得到的資訊,並且努力找出那個看起來最有潛力的。

為什麼一定必須做這項投資?
「因為我媽/我爸說我得娶個老婆/找個人嫁。」
「因為大家都這麼做。」
「因為不這樣,好像就輸了/很奇怪。」
以上這些都不應該是發展一段關係的理由,因為他們的主體都是「他人」,而這是你自己的人生,你才是那個最應該要知道自己想要成就什麼的人。

否則到最後一定會產生問題:
「都是因為我媽/爸叫我嫁/娶的,所以才會⋯⋯」
「為什麼大家的婚姻都好幸福我的卻⋯⋯」
「為什麼別人家都可以好好的我卻要整天吵架⋯⋯」

再說一次:不要把自己的人生建立在「他人」的價值觀上。

從現在開始想,什麼是我想要的未來。
如果你的未來藍圖裡有伴侶這塊,
那要加入的應該是:「與人建立長期而親密的關係。

如果想要達成什麼,勢必得做一些改變,
接下來要確定的是努力的方向。


第二步,建立關係

成為那個讓對方想要建立關係的人。

先別管大家都說你需要一套戰袍、會化妝、得體的舉止⋯⋯要做的事情書單一堆都讀不完。
結果路邊一身拉遢考腰來靠邀去的台客後面老是可以載著膚白奶大腿長的正妹(默)。

一樣要問怎麼栽,先問想要什麼結果。
如果你的目標是宜家宜室整齊的人,那你至少要成為對方願意跟你談話的人。
如果你想要正台妹,那就讓自己有點男子氣概。

想要收蘋果卻一直下芭樂籽,然後到處抱怨蘋果都長不出來是沒有用的。

如果你已經有特定的對象,那麼恭喜,
你只要成為對方心目中理想的對象就好拉。

當然如果對方想要的是:

  • 家財萬貫父母雙亡,身高185,體脂肪15%,相貌堂堂,一表人才。
  • 臉正膚白胸大腰細,身高170,會做家事,聰明伶俐,溫柔婉約。

也不用太過氣餒,
因為他/她基本上注定單身,你只要能夠陪在他身邊夠久,
等到時間壓力點產生,許多人順勢就會跟最熟悉的人結婚。

如果沒有特定對象,也沒有關係,
想辦法增加機會:
如果你一個月去一次社交場合,改成兩週一次,
或是多試試幾個不同的社交場合。

不要太抱持目的性,用單純的好奇心去與人對話。

人類是一種很奇妙的生物,
我們總是害怕與別人不同,又希望對方愛上自己的獨一無二。

面對面聊天的時候,關心對方
「最近過得如何?」
「有發生什麼事情嗎?」
「上個假日在做什麼?」

聽聽對方的回答,就同一個話題再問其他細節,找出兩個人的共同點。
推薦書:跟任何人都可以聊得來真愛是屬於誘惑者的

如果不管怎麼試對方都表現得興趣缺缺,
那我想對方並不認為「與人建立關係」是他/她的人生重心,
因為你的目標是:
與人建立長期而親密的關係。
所以應該不要執著,試試其他對象,
否則就算勉強成為情侶,也會被對方劈腿或玩弄感情。

另外最重要的一點,是「信任」。
承諾了卻沒做到,比不承諾還要糟糕一百倍。
而信任一旦喪失,就像被揉過的紙張一樣,很難挽回。


第三步:達成目標,持續進化

找到心目中理想的伴侶,也成功和對方在一起了。
寫到這邊就happy ending了嗎?
當然不是。

只要你身邊有一個人,
那代表的不僅僅是承諾、信任。

與人建立長期而親密的關係。

你們將會遇到很多困難,
有些事情兩個人會變得容易,但更多時候,情況往往超越想像中的複雜。
記得初心,記得那個心動的瞬間,
其實沒有那麼困難煎熬,
可以參考一些過來人,比方說,你的父母。




update 每個人都應該要看完的一個影片
他媽的太真實了,這是真的沒錯
執著在某個不可能的人身上,就是浪費你自己的時間
而這些浪費掉的時間還會害你錯過更多更好的機會

2015年11月4日 星期三

151104


最近在跟人聊天的時候經常找到一些靈感


[1]
科技雖然讓一些工作變得容易
卻也產生了很多畫蛇添足的事

尤其是醫學

如果無法負擔癌症治療費用,還要進行癌症篩檢嗎?
健康是心裡的狀態還是身體的狀態?or you can say the both



[2]
but how to define a wonderful life?

每個人都有不同的標準
所以你要做的是找出自己的標準

不用管別人怎樣
老實說也不關你的事


[3]
「如果當初⋯⋯就好了。」

大概是最沒有用的思考
因為浪費的是現在的時間
思考的是無法改變的過去

應該用
「如果這件事情再發生
我的反應/作法/回應 會是...」

然後大概有個方向就適可而止,不用太過沈迷


[4]
改變選擇
也不一定會得到更好的結果

所謂的‘更好’其實並不存在

重要的是擺脫出那個卡住的現況
繼續往某個方向移動就夠了

禍福相依
一直以來都是這樣印證的
不管什麼困難都會過去

對所有機遇充滿感激


2015年10月31日 星期六

151022 Green House 綠房餐廳

餅油介紹的新好餐廳。


台北市中山區新生北路一段66號
導航要小心因為他們本店在桃園,差點嚇死我想說20來公里要遲到了XDDD

地點有點點偏僻,不過靠近華山
逛完3C看完文青展覽冷門片不想人擠人可以來。

必須要說他們的材料很好
雖然酒醋沒過20年
但干貝、火腿、起司、麵、米、櫻花蝦、蚵仔等等用料都很棒
酒種也挺多
不想吃麵食也有一些肉類主餐


石窯燒烤pizza、義大利麵
以及台灣素材歐風料理



啤酒,跟不是啤酒。


蠻驚人的擺飾,那是真的蝴蝶
跟帥師傅


德國草泥馬氣泡葡萄酒,超好喝極推薦!






少見的貝殼麵,好吃,很難得吃到這魔剛好的。


這火腿超棒的(口水)


蚵仔燉飯,搭櫻花蝦,
讓人想起東港海味,
頗有創意且不錯好吃。


好吃。


冰淇淋是蜂蜜冰淇淋,
很棒。

三個人
2前菜1披薩1義大利麵1燉飯2點心
加生日打卡送的巧克力蛋糕

超撐,但不是我出錢所以⋯⋯
不含飲料一個人抓800大概差不多吧。

2015年10月27日 星期二

檢查表:不犯錯的秘密武器

筆電送修但
這本書看到前幾頁,就讓我想拍桌
「沒錯!就是這樣。」

「真正的教訓是:在真正複雜的情況下,沒有人能預期接下來會如何,也沒有一個人的知識與能力得以應付,如果有人試著從威權中心來操控,必然會一敗塗地。每個人都需要行動與應變的空間。然而如果人人各行其事,不互相溝通,一定會陷入混亂。反之,我們需要知道別人期待我們做什麼,也需要有自由發揮的餘地,例如我們必須互相協調,評估進度,看看是否能夠完成共同目標。」

每次大型災難發生就會有一堆人跳出來,說如果誰來帶隊指揮就可以怎樣順利達成。
真相是誰都不可能達成。
因為我們的體系根本賦予指揮官太大的權利,很多計畫寫到最後都嘛依照現場指揮官指示辦理的結果,就是浪費一大堆時間在「準備資料向指揮官報告」、「等指揮官下達指令」。

第一線人員就算都就位也只能抓頭毛焦急等指令。
然後如果出事,沒有指令就錯不在你(但可能被輿論批評)
擅自行動,完成任務還是要受處罰,如果出事直接完蛋
有指令又出事,大概是風險最低的選擇

所以你說公務員無能
才不是,他們是腦袋最清楚的人

當體系傾向懲罰做事的人
誰都會變得無能


2015年10月25日 星期日

151025

常見的針對人有甚麼想做的事情建議:
如果只剩一年的壽命(或一個月或任何一段短的時間)

但正常人不會莫名其妙只剩一年的壽命阿
不要鬧了

(就我個人而言)
如果末日真的來到只會引發自我毀滅的行為

重點是
日子還是要過
但這樣下去 我發現
年復一年 還是待在原本的地點
一直看向某個遠方
等著某個不存在的人

該轉向另一個重心
畢竟
人不會因為下定決心的那一個瞬間突然變成甚麼
人不該為了反抗拒絕的聲音而去做某件事

理解自己
問清楚心意
並且
為自己的決定負責

即使每天每天 在他人眼中像不合邏輯 沒有道理
但這是自己的人生

去做
那怕只是一點
獲得或失去 也是自己的事
一點一滴 變成習慣
在過程中 建立聯結
時間過去 終會到達想要的目的

2015年10月13日 星期二

職業性格測試結果:ENTJ



執行官 - 一切盡在掌握之中
你坦誠、果斷,有天生的領導才能。你能迅速地看到不合邏輯和低能無效的方法和程序。你會不斷地添加和發展一個系統來解決組織性的問題。你喜歡給自己設定長期計劃並真正去完成它。你總是消息靈通、見多識廣,並且很善於向他人表達你所擁有的知識。你也很樂於向別人表達你的想法。
ENTJ名人:Napoleon Bonaparte(拿破侖),Emperor(帝王、將軍)
註意:這個性格測試尋找的是哪個是你天生的傾向,就像在問你是右撇子還是左撇子。圖中的百分比僅僅代表你在做題的時候對自己是左撇子還是右撇子有多確定。每個人一定有性格傾向性,可能明顯,可能不那麽明顯。一旦確定了你的性格類型,百分比就不是很重要,沒有“我是80%的內向的人”這種說法,就像沒有“我是80%的左撇子”。性格無優劣,了解自己不是為了給自己加標簽,而是為了發揮優勢控制缺點。
內向I還是外向E - 你把註意力放在哪裏,從哪裏獲得能量?
你是 E外向(Extraversion) 傾向, 關註自己如何影響外部環境:將心理能量和註意力聚集於外部世界和與他人的交往上,喜歡聚會、討論、聊天。
和你不同的人是 I內向(Introversion) 傾向, 關註外部環境的變化對自己的影響:將心理能量和註意力聚集於內部世界,註重自己內心的體驗、想法、點子、情感。更喜歡獨立思考和看書。
感覺S還是直覺N - 在接受和感知周圍世界的信息時,你更註意什麽?
你是 N直覺(iNtuition) 傾向, 喜歡抽象的理論和原理,關註事物的整體和發展變化趨勢。更重視靈感、想象力、獨創力,喜歡暗示、比喻、聯系性、可能性、推理、預測。
和你不同的人是 S感覺(Sensing) 傾向, 關註由感覺器官獲取的具體信息:看到的、聽到的、聞到的、嘗到的、觸摸到的事物。更關註細節、喜歡描述、喜歡使用和琢磨已知的技能。
思考T還是情感F - 你是如何下判斷,作決定的?
你是 T思考(Thinking) 傾向, 重視事物之間的邏輯關系,喜歡通過客觀分析作決定評價。顯得更理智、客觀、公正,認為原則比圓通更重要。
和你不同的人是 F情感(Feeling) 傾向, 以自己和他人的感受為重,將價值觀和和諧性作為判定標準。顯得有同情心、善良、和睦、善解人意,考慮行為對他人情感的影響。
Judging J or Perceiving P - How do you organize and design life.
你是 J判斷(Judging) 傾向,結果導向,喜歡作決定和下判斷。喜歡做計劃,願意進行管理和控制、結果導向,更看重完成任務。在生活中的表現是希望生活井然有序,按部就班有條理,尊重時間期限。
和你不同的人是 P感知(Perceiving) 傾向, 需要搜集更多的信息再作決定。所以他們試圖去理解和去適應,重視過程,會隨信息的變化不斷調整目標。生活中的表現是他們傾向於留有余地,喜歡寬松自由的生活方式,可能有些沒有條理。

2015年10月12日 星期一

151012 雜想

[1]
人不會因為你在想甚麼,
或你給了甚麼建議而去做某件事。

但是只要你曾經做過某件事,成效不錯,
大家自然而然就會開始學你做這件事,
甚至是跑來問你怎麼做。


[2]
想做事就不要怕被嗆,怕被嗆絕對做不成事。

做事之前先想清楚,可以減少許多被嗆的可能。

但最重要的還是先找到自己的立場,
我是誰,我想要什麼,這件事情將要達成甚麼目標。

事無分對錯,人無分好壞,
先弄清楚,才不會花了大半時間精力才發現原來目標根本不同。


[3]
我也沒有要賺非常多錢。

每次在聚會聽到一樣的抱怨,總想著如果有那樣一個工作,
每個人有均衡的生活、
可以一直學習、持續創新、對世界有所幫助,
那樣的話不是很好嗎?

既然別人不給那就自己想辦法造,
想辦法去做一點甚麼,總是會有辦法的。



2015年10月11日 星期日

151010 彡耕居食事所



不要問第一個字怎麼唸因為我也不會
搜尋都打「耕居食」

大概是最近最喜歡的一間,
雖然他們家牛肉很少(只有兩種)
但雞肉串都很不錯
這家也是菜名奇怪的都不錯吃

重點:適合月初與摯友一起來的餐廳。


牛,小貴但不錯吃。


雞翅,皮脆肉嫩多汁!


清晨四點半,每到必點,
別看他這樣,只是因為我忘記帶閃光燈(喂)
是旗魚炸過再沾醬去烤,甜酥甜酥煞是好吃。


牛筋,吃起來像統一蔥燒牛肉麵(喂)
可是真的不錯,跟啤酒也搭。

另外是他們家的雞肉棒吃起來像科學麵(喂喂)
反正好吃。


福井浪漫,清淡順口。

兩個人各一杯飲料,牛肉兩串、松阪豬一串、清晨四點半、沙拉一碗、牛筋一份、雞翅一串共1807/2人。

總覺得下次可以全點雞肉會省一點兒,
另外也有飯糰(他們家烤飯糰不錯)、炒麵、茶泡飯等可以吃飽的東西,
總之這家是領到薪水之後必訪的店之一。



題外後記
~後來喝得不夠又去城市超級各提了3罐回家XDDD





2015年10月6日 星期二

151002 貳樓餐廳(北車分店)


北車誠可謂早午餐的一級戰場,雖然每間東西都大同小異。
為了約拿東西所以只好附近找餐廳,
發現這間食記多到很誇張,是故來瞧瞧。

先說重點:
地點很好
餐點選項超多,西式早餐的東西基本上都有了(漢堡麵包佛卡夏等),還有飯麵焗烤排餐。
這次照以往早午餐通常吃不飽經驗各點主餐+加價套餐,結果吃不完打包。

份量很多,價格樸實,
單點一份大概250-350之間,
味道可以(忠實地反映價位)
飲料可續倒是不錯。

套餐可選酥皮湯(要加個幾十塊),或沙拉。
湯不錯,酥皮有香。
莎拉長這樣(身為一個加價的套餐,羅蔓生很有誠意,醬可以選)


有附麵包一份兩塊,是鬆鬆的義式香料麵包。



某個烤牛肉起司三明治,加這甕薯條。
超大份吃很撐,半個直接打包。


pizza也香,牛肉軟嫩,
餅皮有點像蘇打餅乾那種。



兩份套餐(均有加價套餐)880/2人


北車餐廳真的換太快,完全不記得以前這個位置是誰。
飄著大蒜味的花月嵐還在,
轟轟烈烈的杏子豬排倒是沒看見。

本來想順便帶個鬍子泡芙,但太飽了下次再說。





2015年10月1日 星期四

大誌

已經變成廁所的定番讀物。

今天在例行性的進行一個購買的動作時,旁邊蹲著的大叔冒出一句
「這也要一百?跟我買我賣你五十。」

趕著搭車懶得理他,笑笑走了。

究竟這種負向的思考到底是從何而來?
有人賣100我賣80然後另外有人開10塊搶走全部的生意然後大家一起餓死,
這不正是歷年來本國經濟發展的縮影。

為什麼不想「我要做一本超棒的雜誌」
內容是全世界最新銳的觀點,
各方高手的精華文章,舒適易讀的排版,絕讚的美工,吸引人目光的照片。

用環保材質,頂尖印刷裝訂,
而且有一個專屬的精美書套。
採預約制,一出刊立即送到手。
當然,是限量版的。

另外推出絕讚app,當期資訊來源、延伸資料、訂購訊息,裡面通通都有。
你完全可以依賴這本雜誌變成身邊所有人之中最潮的傢伙。

好吧,以上只是夢話,
也許大概有一天可能可以達成這件事。






2015年9月25日 星期五

有關重陽禮金排富的murmur


明年起重陽禮金排富
剛知道這個消息的時候,我真的覺得政府終於做了一件正常的事情。

老實說國家會因為你活到很老就獎勵你是一件很奇怪的事,
老年人代表的是社會成本、醫療成本、負勞動力
(因為為了你的生活需求,可能還要麻煩現在的可勞動力)。

有些人可能會靠腰說他以前很努力做了什麼吧啦吧啦⋯⋯

但在資本社會如果你有曾經做過什麼有實質助益的事,你應該已經獲得相對應的報酬才對,如果沒有,就代表你曾經自以為付出的努力,只是自我感覺良好浪費時間罷了。


對於這件事,身邊的老人們都十分不爽

我不禁懷疑這種自私自利只看眼前蠅頭小利的人正是讓台灣走到這一步的最大原因。
就跟消費券一樣,
這種拿人民的稅收去光明正大圖利少數族群的鳥事到底是怎麼來的?

稅收應該是用在讓大家的生活環境變得更好,
無障礙空間、友善環境、更好的未來。
拿錢來發給大家算什麼東西啊?

我每年拿走一筆你的錢,隔一段時間,再還給你一點。
等一下,這不是借貸嗎?還不用付利息啊。

然後最奇怪的是人民不會去監督政府把稅收用在哪裡,
只會斤斤計較自己沒拿到錢。

難怪某車輪黨都走發錢治國的路線,可惡。

2015年9月19日 星期六

[書摘] 讓天賦自由 Ken Robinson& Lou Aronica


  • 天命為:
    • 我有:你要先了解自己有能力做什麼,才能知道自己要成為怎麼樣的人。
    • 我愛:已經歸屬於天命的人都認為,工作就是深刻喜悅的來源。
    • 我要:成功人士身上幾乎都有相似的態度:堅忍、自信、樂觀、企圖心、不屈不撓。你如何解讀周遭環境、如何創造機會、把握機會,基本上就取決於你對自己的期望。
  • 實際的做法就是積極尋求機會,多方探索自己的天賦。
  • 不接受自己是個沒有用的人。
  • 我們對自己與他人的能力,常抱持理所當然的觀點,而天命的重要原則之一,就是要求我們提出質疑。
  • 正是因為我們已經習慣沿用一般人對智力的定義,才導致這麼多人低估了自己的真正才智,因而無法找到天命。
  • Gordon Parks:我經歷過各種生命事件,他們彼此互不相關,但我只知道不斷努力,只覺得自己絕不能失敗。
  • 智力的多元特質就是天命的重要基石,人類認識世界的方式非常多元,你若無法了解這個事實,將因而大大限制了你找到真實自我的機會。
  • 線性評量表上的分數無法代表一個人,分數相同的兩人也不可能就做相同的事,擁有共同的熱情,或創造同等的成就。尋找天命的目的,就是可以讓你嘗試用不同的方式體驗世界,進而發現自己真正的力量所在。
  • 創作必定是在發想、篩選與精進之間取得微妙的平衡。
  • 創造就是生產,所以必須透過媒介才能展現創意。
  • 從事創意工作的人通常有個共通點,他們都熱愛自己運用的媒介。
  • 對工作懷抱熱情的人,並不像一般人那樣把工作視為勞務,他們之所以工作,是因為他們喜歡工作,並且在工作中找到天命歸屬。
  • 沒有出錯的準備,原創性就無從出頭。
  • 在你想要傳達的概念,以及你選用的媒介之間,創造力就在兩者之間來回對話。
  • 所謂創意,就是在既有事物之間發掘新的關聯,事物不曾改變,你看待他們的方式與角度卻已不同。
  • 因為你對自己與世界的獨特看法,才讓你之所以為你,並成就了你的未來。
  • 當你終於心手合一,你的天命體驗立刻轉化,讓你變得心無旁騖、專心致志,能夠活在當下浸淫在當下的經驗之中,以你的最佳狀態發揮所長,你的呼吸方式改變了,身心融合唯一,似乎身輕如燕地被吸入天命的中心。
  • 從事你喜愛的工作,也不能保證你一直都能進入神馳狀態,萬一心情不對,或時間不對,靈感就是無法湧現。
  • 當你從事自己熱愛又擅長的工作,才可能覺得活出了真實的自我,成為你理想中的自己。你覺得自己做著天生該做的事,也成為你天生該成為的人。
  • 當你找到自己的能量泉源,也就更能夠接受別人的能量,你的生命力越旺盛,就越能對其他人的生命做出貢獻。
  • 如果我能隨心所欲,如果我不必擔心生計或他人對我的看法,我最想做什麼?
  • 你必須找到適合的族群,才有助於找到天命,相反的,如果你深深覺得與目前的族群格格不入,或許就該轉頭往他處尋找了。
  • (創作團體)他們必須站在同等的地位,相互提出質疑,並把批評視為刺激進步的正面因素。
  • 克羅斯(Chuck Close)終其一生都有各種無窮盡的理由,可以讓他屈服,讓他放棄藝術生涯,但他選擇不斷衝撞,並超越生命中所有的限制因素,而且不論面前的道路出現多少新的障礙,都堅守他的天命,他不允許任何一次困境阻礙他實現心中的自己。
  • 「態度」在追尋天命的道路上是極為重要的因素,當你有強烈的意志,希望實現自我,你便能堅持下去。
  • 接受你的恐懼,但依然放手去做。
  • 追根究底,問題就在於「你願意付出多少代價?」進入天命之後的收穫雖然豐厚,但在你收割之前,或許得先克服堅如鐵石的阻力。
  • 幸運來自你的態度。
  • 生命並非由過程中的遭遇來決定,而是你面對遭遇時所採取的態度。
  • 幸運人士的四個特徵:
    • 察覺機會的存在,或創造機會,並且善加利用機會
    • 懂得聆聽直覺
    • 慣於預期自己會有好運(預期正面結果,創造自我應驗的預言)。
    • 在情快不利的時候,快速採取行動控制情勢
  • 刻意用不同的角度看待尋常的情況,你將因此把世界看成一個充滿可能性的地方,並善加利用某些大有可為的機會。
  • 生命中的情境與現實狀況,都能由你自己塑造,甚至完全轉變。
  • 人類的生命應是一個不停循環的整體,你的能力有可能在不同的生命階段,以不同的強度展現。因此,你有多次機會可以重新成長,重新發展,也有多次機會可以重新發揮潛藏的能力。
  • 只要肯花工夫跳脫僵化的生活,重新思考未來的路途,並重拾過去因故中斷或無緣實踐的熱情,那麼不論你正處於人生的那一個階段,都能把自己轉往一個新的方向。
  • 為了善加利用人類共同的生命,我們必須在不同的人生異議下,積極努力開發自己的想像力與創造力。

2015年9月17日 星期四

[書摘]讓天賦發光Creative Schools Ken Robinson


  • 面對改變的適應力和想出新點子的創造力。
  • 二十一世紀關鍵能力聯盟(Partnership for 21st century skills)
    • 跨學科:
      • 全球意識
      • 金融、經濟、商業和創業
      • 公民素養
      • 健康養生
      • 環境教育
    • 學習能力
      • 創造與革新
      • 關鍵思考和解決問題
      • 溝通與合作
      • 資訊、媒體和科技相關的能力
    • 生活和職場能力
      • 彈性和適應力
      • 主動與自主
      • 社交和跨越文化的能力
      • 生產力和守承諾
      • 領導力和責任感
  • 文化:了解、重視自己的文化,並尊重包容不同文化的多元性。
  • 社會:提倡、實行公平正義的社會原則,幫助年輕孩子成為積極、熱忱的公民。
  • 個人:教育應該讓孩子能夠發展自己的天賦與興趣,並且能和他們的內在和外在世界互動連結。
  • 要改造任何情況都需要明白三件事:
    • 對現狀的批判
    • 對將來的願景
    • 如何從現狀邁向願景的改變理論
  • 天賦所在就是才能與熱情交會之處。
  • 找到自己的天賦不只是發現自己的才能,有些人其實並不在乎他們擅長的事,你必須喜愛那件事,所以天賦跟熱情有關。
  • 老師要發揮的作用:
    • 吸引注意力
    • 賦予能力
    • 表達期望
    • 賦予權力

2015年9月15日 星期二

如何降體脂肪(這是一個約18%的作法)

也是常常有人問,所以一樣把作法分享出來。

背景提要一下:
小時候老是被說太瘦,經常性的被餵食,到國中高中都還蠻正常的。
高中的時候食量變成一般人的2倍,零用錢都花在買吃的(大概是一個晚上可以吃掉5條S牌巧克力棒那樣的程度,家庭號餅乾根本小case),不過因為參加運動性的社團,所以沒有在擔心體型的問題。
高峰期大概是到高中聯考左右吧,那個時候發生蠻多事的,後來失戀又在餐飲業打工又沒運動的結果就是很可怕...(大概55或56,雖然有些人會覺得還好,但我身高不高其實...(噗))

然後大概4-5年在48-49間徘徊,但體能變得很差,就是一個跑二樓也喘死。
後來慢慢讀了一些資料,做了一些實驗,調整自己的生活習慣,最近這幾年大概都維持在(45-46,過年期間會多個1-2),比較重要的反而是體脂,從前年開始就有意識的在降體脂,但沒甚麼測量的工具,所以也不太清楚情況怎樣。

去年生日老姐送了體脂計,所以能夠比較精準的掌握自己的狀況。
在家量大約是14-15%左右(超級歡樂表),但在藥房量約19%(恩⋯⋯)

標題取一個大概的18%(因為人人喊打十八趴(誤))

另外特別要提的是,雖然有在運動,但跟很多強者比起來真的沒甚麼,
其實我很弱又很懶
只想要維持好的體態就可以了這樣,
連我都辦到了,相信你也可以擁有更好的體態(以及更大的衣櫥,喔耶!)

沒圖沒真相(顯示為我的寶貝相機舉手就有的凹陷)


tips條列如下:
  • 葡萄柚中的柚皮甘可以抑制食慾,減少體脂肪堆積,加上咖啡因的話作用效果可以延長一倍,這不用到一定每天吃,產季的時候早上來半顆配咖啡,柚子也可以(這不是早餐,是早餐前吃的東西,咖啡我會喝一半剩一半配早餐)。

  • 早餐必吃兩次(因為我都蠻早起的)6:00第一次,10:00左右第二次,內容通常是鰻頭夾蛋或吐司夾蛋,反正有啥吃啥,訓練日吃2份,非訓練日吃1份(分一半吃兩次),會這樣吃的原因是:因為到10點不知道為什麼都會餓。

  • 午餐,啥都吃。先吃菜+水,讓纖維膨脹,後面的澱粉+肉就可以慢慢吸收,下午比較不會那麼快餓。

  • 15:00點心,水果、堅果或麥片之類的,訓練日啥都可以吃。

  • 晚餐同午餐。
  • 訓練日:beachbody.com的max30或insanity一集。

  • 運動有時候懶也不一定會做:瑜珈(拜日式10個+以前在社團做的拉筋)

  • 平日:飲料大多喝無糖,或乾脆不喝(省錢去日本玩),少吃炸物(因為胃不好沒法吃太多油的)

  • 盡量多走路,包括樓梯(地球之友環保節能一兼二顧~)

  • 聚餐大約1週1-2次,已經不是可以吃到飽的年紀了(茶),吃中午的話當天會排訓練,吃晚上就隔天排訓練。

就這樣,而且上面寫的運動常常因為加班啊、臨時有事啊而做不成(大概5比1吧,5次有1次沒做這樣)。

有時候心血來潮會去跑個5~10K(真的很偶爾,大概一個月1次吧)
(阿這麼說來我好像報名了東京馬抽籤,慘了怎麼辦,有點希望不要抽到⋯⋯)
 ((結果後來真的沒抽到,反而有點惆悵⋯⋯))

沒有特別忌口,啥都可以吃的內容什麼都有,前提是當天有運動才能吃:義美的各式點心、巧克力棒(各種)、巧克力、洋芋片、蘇打餅乾、麻糬、喜餅、珍奶⋯⋯巴拉巴拉~

(以上)

2015年9月14日 星期一

與其期待下一個假期,不如過個不會想要讓你逃避的人生

“Instead of wondering when your next vacation is, maybe you should set up a life you don't need to escape from.”


― Seth Godin



話是這麼說,不過正在迷惘的道路上前行。

看再多別人的故事也不會變成自己的,所以戒掉臉書。

為了找尋該走的道路,而在時間的夾縫中崎嶇前行,

總是比還沒開始好上一些。

2015年9月8日 星期二

日本自助行tips-其他的那些事兒



去日本旅遊的tips跟常被問到的問題,有些跟團也適用;
但好像跟排行程沒有什麼關係,是故另外開一篇。

怎麼帶衣服:

  • 查氣象(廢話)
  • 看日本人現在都穿什麼:http://www.style-arena.jp/
    • 但如果是冬天的北海道還是要相信氣象,因為攝氏-5度下當地人穿得跟我們冬天一樣啊啊(裙子甚至還更短,雪地裡也穿高跟鞋根本神技)。
    • 老實說不知道為什麼,去日本總覺得不能在外面穿得太隨便。路上超多帥哥美女,尤其是在上下班的尖峰時段,一群完整打扮的人迎面快速走來壓力山大,所以我每次去之前還是會修個眉毛頭毛。(顯示為一個台灣人不能輸)。
    • 在台灣就覺得算了還好沒差(喂)。
  • 一雙好穿好走的鞋子,並且要好搭不能醜(理由同上)。
  • 雙肩背包。背側背包走一整天真的會覺得脊椎要斷了,找容量大一點的,買了東西都可以塞進去,不會忘記帶,也不會一串提在手上很醜(反正要好看就對了)。
    • 之前在代官山買了一堆東西手上都塑膠袋,最後在無印買了一件小孩的圍兜,這個大概小型的紙袋就可以了,但店員超細膩拿了一個大的紙袋,幫我把手上那串塑膠袋通通裝起來,整個人瞬間看起來身價高了10w有吧,不過不太環保就是了,所以還是推薦自己帶一個好看的大背包。
    • 大背包進車廂如果人很多要用抱的(防小偷),或提的(防撞到別人)。
    • 抱著大背包坐著還可以靠頭超好睡的。
  • 壓力襪,如果你的腳很容易痠痛或水腫。
  • 目前聽過最厲害的是到當地再買衣服,想想也是拉,如果你本來就打算去買衣服鞋子包包,那就現買現用也省行李空間。
    • 日本有些鞋子尺寸不知道為什麼只有SML超神秘的。
    • 他們會把你買好的東西包包包包包起來,越高級的包越多,超佔空間,所以我回去之後都會拆開放行李比較不佔空間,要送人時再包回去。
    • 不過我有買過手機殼,店員問說要現在換嗎?(然後一手準備要拆),因為要送人的所以我超驚慌的NONONONO好像有嚇到他XDD。
怎麼保持體力:
  • 盡量不要迷路
    • 確定路線再出發,發現不對勁趕快停下來查。
    • 走錯方向超浪費體力的,如果你是腳程快的人會覺得更幹。
  • 抓時間睡覺,缺點是會錯過路上的風景,然後慘一點會坐過站。
    • 至少有一個人要保持清醒。
    • 張眼放空其實也可以達到休息的效果(?)
  • 買能量飲料喝(大清早吃完早餐的時候)
    • 日本有超多款能量飲(維他命B可以緩和肌肉痠痛)。
    • 而且還有神秘的體脂肪消除飲料(出門減肥二合一)。
    • 或是咖啡加提神,咖啡加消脂之類的(簡直是我心目中的理想產品,恨不得掃個一箱回家)。
    • 但要小心優格或優酪乳之類的,或是牛奶(他們的通便效力都超強的不知道為什麼)。
  • 找手扶梯、電梯
    • 日本的無障礙措施十分完善,各站或建築出入口可以稍微注意一下。
    • 手扶梯記得靠左(或右)(不過回來常常忘記)。
  • 真的不行還是可以搭計程車(費率計算
  • 三餐準時,寧可多備乾糧。
    • 寧可多帶吃的。
    • 帶糖果還可以搭訕小蘿莉補充血糖,有時候大家臭臉只是因為血糖低。
    • 一直走路就會一直餓阿。
  • 沒事就早點睡
  • 泡澡(溫泉粉)
    • 如果住的地方有浴缸(通常是有的)可以買溫泉粉(可以選有消除疲勞功能的)。
    • 小心不要在浴缸睡著。

(大概這些,有想到再補)


2015年9月5日 星期六

150415-19日本-東京-自由行-排行程攻略





拍了點小影片:(無聲,因為音源不知道為啥都會累個,所以我把聲音刪了)



前言:
這是4個10年交情的人第一次一起自由行的記錄兒。
網路上有很多反目成仇的遊記,不過我們沒有XD。

去玩完回來之後,常被問到要怎麼排行程,所以把作法記錄在這裡。
另外附贈一些tips~

這個方式排出來的行程可以滿足大家的需求,而且十分充實!
行前會只開了1次(對,你沒看錯,真的只有一次)
下次見面就是桃機登機門XDD


出發約3個月前:

  • 確定出遊日期。
  • 開一個google文件,請大家把想去的地方丟一丟,最好有網站介紹,限10天內丟完(超過期限除非有順路,或其他重大因素,不然不會再變動行程)。
  • google文件可以留話,比方說「這個我一定要去」,「這個再看看不去也沒關係」之類的,不過要請大家先選好不同的顏色,比較清楚。
  • 沒有靈感可以參考:http://travel98.com/
  • 開地圖把大家要去的地方點一點,太遠或顯然不順路就捨棄,就要去的景點交通決定要住的地點(區域或車站)。
  • 訂住宿。
  • 請大家列要買的東西,我會排在表裡提醒大家。

機票:

skyscanner可以輸入你要去的日期、地點訂閱機票價格通知,早點開始訂,每天收信就可以感覺到大概的價格,差不多OK就訂吧,不用一定要等優惠搶票(再說也搶不太到)。

事先跟大家拿好護照號碼、姓名拼音、出生年月日、護照到期日,談好大家可以接受的價格區間,如果有看到價格OK就可以直接買了,不用在那裡問來問去等來等去。


金額概算:就不用再上網問要帶多少錢,反正好像都會花超過(?)XDD。
  • 行前:(通常是我先代刷,大家再匯給我)
    • 住宿
    • 網路(分享機或卡)這部分可以參考各大blog的介紹
    • 機票
    • 交通事前訂票(這次是先買了台場的水上巴士)。
  • 估算:
    • 每餐大約花費,看大家能夠接受的餐點價位(我們是每餐約1,000日幣)。
    • 交通費。
    • 各式門票。
    • 公費,當天收,每個人出10,000,方便買小吃分著吃、車票門票1人排隊一次買也省時間,多退少補。
  • 其他:各自要買的東西(伴手禮、代買⋯⋯)不過某友代買的東西太多,導致行程後來不是很開心QQ。

行程詳細:
  • 一定要住車站附近,當走完整天行程累斃的時候,一下車馬上就可以休息真的超療癒的!!!
  • 抓住每個人一定要去的點排。
  • 可以先查各景點在要去的日期中,有沒有排活動,比方說祭典、特展等等,就可以決定當天去,多看多賺。
  • 如果有人真的不想去,先說,同時段可以自行脫隊,最後吃飯再來找大家會合。
  • 景點寧可多找多排,沒時間可以直接捨棄,不要有時間沒地方去很可惜。
  • 我上午、下午、晚上都各排3-4個附近的景點(約2-3km內)壓軸一定會放夜景跟宵夜,有體力就去,太累也可以先回去休息。
  • 基本上整天是:
    • 早餐(前一天買好或飯店)
    • 車程
    • 景點123
    • 午餐
    • 車程(可以睡一下)
    • 景點4567
    • 晚餐
    • 車程(可以睡一下)
    • 景點8910
    • 宵夜
    • 車程
    • 返回休息(買明天早餐)
  • 熱門的餐廳都排剛開門的時候馬上去,一定會有位子。
  • 找餐廳好方便大推薦:http://tabelog.com/tw/
  • 博物館、神社等參訪時間大概17:00就結束了,除非你覺得在門口拍拍照也沒差,不然有收門票的地方都要注意「最後入園(館)時間」以及「休日」。
  • 有些地方雖然掛著「休日」但如果櫃檯有人也可以靠近問問,在寶物殿那邊,我根本沒注意到他寫什麼就跑去櫃台,很順利的買票入場晃了,可是同一日的某友因為看到掛著「休」的旗子,以為沒開就直接離開了(殘念⋯⋯)。

代買tips:


  • 請對方提供詳細品項與可接受的價位,例如:安耐曬金瓶50ml,2,000日幣以下收2罐,超過就不用。
  • 最好可以先給錢。
  • 遇到不熟、不想幫忙買的,一律拒絕(這樣一勞永逸下次不會有白目再找上門)。
  • 如果是不好拒絕的(比方說完全不熟的親戚),就說好沒問題,然後回國再附上一般的伴手禮說「對不起啊,到處找了都沒有賣。」「好像很熱門都缺貨對不起啊。」
  • 花錢是自己出去玩開心的,不要在那邊每到一個點就瘋狂的找東西,不值得。
  • 自己要買的東西也是先找好哪家店有,大概價位多少,去到現場就直接買起來,剩下的時間可以盡情的到處逛、吃、玩。

行程表格:(討論文件到最後真的很混亂XDD,最後要去之前我會做成像這樣的表格帶著)
https://docs.google.com/document/d/1cPTza3jXj-QFNWauyvoHLOv-7EzpGBiMG40RyUYAazs/edit?usp=sharing

google map
把要去的點先存好,就算迷路,開網路一連馬上點就有路線,很方便的。

(以上)
其他有想到的之後再來補溜~


2015年9月4日 星期五

I would like to take you to visit the restaurant in Taiwan

If you visit Taiwan, Taipei

and fed up with night market

you want to eat some great dishes:Taiwanses Food, Japanese Food,  Vietnamese Cuisine, Thai Cuisine...etc

and willing to talk to a person which English is no so well...XD

you can contact me

I will help you make the reservation, or recommend a restaurant for you
we can eat out together
and it's free! you only have to pay your meal (not mine I will pay by myself XD)

my email: setaja@gmail.com

sent me
your name:
how many people:(you can take your friends, if my friend will come I will let you know:) )
contact email:
the price arrange: e.g.500~800NTD
restaurant:(you can also give me the web site)
or you can give me the dishes you want to eat(picture or web site)
like this one
it is coconut curry from Thai food restaurant

date&time:(if its an range will be help: like 9/10-9/15 dinner)
thing you can't eat:(hate or allergy) shrimp, too spicy food...etc
the MRT station (near your place):

I will reply you ASAP


這個點子是在跟外國人聊天的時候發現的。
有許多背包客或是自助旅行的人,到台灣都會去吃夜市、小吃,然後就很容易覺得無聊,到最後都吃麥當勞XDDD。

但台菜還有很多好吃的,而且來台灣很棒的地方是,我們也有超多美味的亞洲料理,像是中菜、日本料理、泰國料理、越南菜等等。

原則上外籍人士優先,台灣人或中國人也是很歡迎的。


所以如果有外國人想要嘗試其他料理,
願意跟英文破破的臺灣人聊天,(可以練習中文,然後我練習英文XD)

活動免費,你只需要付自己那份的餐錢。

請聯繫我:my email: setaja@gmail.com
告訴我你的
名字:(或怎麼稱呼?)
人數:(訂位需要,可以帶朋友一起,如果我有朋友要一起來我會先告訴你。)
email:
可以接受的價位:
餐廳:如果有想吃的餐廳可以直接貼網址給我,或是告訴我你想吃哪種料理、哪一道菜,我幫你找餐廳。
日期與時間:
離你最近的捷運站:

我會盡快回信~

(以上)



150904

年過2/3回顧。

年初的目標:

  • 去看一些非常老的東西。
淺草寺(628)、尾張屋(1465)、上野東照宮(1627)、舊寛永寺五重塔(1639)、清水觀音堂(1631)、上野公園(1824,1873為日本第一座指定公園)、新宿御苑(1906)、明治神宮(1920)、宗谷號(1938下水,日本第一艘南極探勘船,又名「奇蹟之船」)。

年末追加:大阪城(復建)、四天王寺(復建)、法善寺、伏見稲荷大社(711)、南禪寺(1291)、常寂光寺(1596)、清水寺(778)

  • 坦率一點、溫和一點、說話之前多想一點。
應該有吧。
但好像因為太過謹慎所以惹毛了一些人,對不起啊,會改進的。
慢慢執行之後才發現,要怎麼溫和的坦率蠻困難的。
不過還是會遇到一些讓我覺得「哇~怎麼這麼好,這麼厲害。」的人,要好好向他們看齊。

  • 更徹底的抵制統一(那間企業)。
所有行為抵制中,但MUJI讓我很掙扎啊。

  • 找一個可以隨時隨地工作的工作。
有了,明年的目標是隨時隨地又可以賺錢的工作。


2015年8月28日 星期五

150827 知貳茶館

Q:為什麼老是在奇怪的週間日吃大餐?






已經變成常訪愛店了,完全符合我喜歡的全部特質:氣氛輕鬆、食材合令當地、服務自然



坦白說並不是很習慣那種極致的過度服務。
畢竟自己就待服務業,戴上面具講NPC台詞當然比較輕鬆我也懂。
真心喜歡自己的工作,並且願意呈現屬於個人特色的服務人員真的極少極罕見,並且十分珍貴,當能夠和客人建立朋友一樣的關係,相對來說在服務上就算有一些小小的不周,大家也能互相體諒,因為是「朋友」,而且整體而言氣氛會更加輕鬆舒服。


照例是把油醋醬掃個精光再續。

然後我通常不太記得菜名,反正他們也常常換菜單XD



檸檬透抽沙拉,忘了說不吃香菜。


海膽皎白筍,美味,但量有點少(可能是三個人分的關係)


隱藏版燉飯!

媽的我吃好幾次都乖乖照黑板上點,結果某友一句「蛤~你們沒有白飯喔?」
就呼喚出這道松露野菇燉飯!!

極香~極美味~~
完全用台灣的米做出歐洲米一樣的口感,佩服佩服。



設計對白:「要切摟~」
烤秋哥,是鯰魚的一種(完全不像啊奇怪,謎:「你跟你姊也不像啊。」)
附橄欖+橄欖油(好像有檸檬)的醬汁,不錯吃
這魚肉有股海味,讓人想到螃蟹肉~


設計對白:「啊啊~不要」(?)



定番鴨胸,做七分熟加客家桔醬。
上次吃的醬料偏甜(我猜是要做像烤鴨那樣,但不搭,遂建議可以酸一點,也去腥)
這次的桔醬酸香可口,不過鴨胸又被嫌棄不如某慕尼(你馬看看價錢⋯⋯)
聽說跟原料八卦有關,做這樣算已經很好吃了,
另外旁邊紫薯的醬可以單獨做成甜點來個一碗感覺不錯。

這個是⋯⋯靠對錯焦

再來一次,香蕉戚風蛋糕
很香但太小塊了不夠吃啊,水果可有可無啊可以另外開果盤嗎?

壓軸!馬告蛋白糖霜芒果
馬告是原住民話的野生胡椒
跟你說來這邊就是要點名字聽起來越奇怪的越好吃,
胡椒香味意外的很融合啊啊超好吃的。

又是一個飽到喉嚨,喜滋滋迎接拜五。